Русская кухня покоряет Париж

На фотографии запечатлен мой дедушка Шутарёв Пётр Андреевич (слева) с шеф-поваром ресторана на Эйфелевой башне. Работая шеф-поваром при Посольстве СССР в Париже, в феврале 1972 года мой дедушка был приглашен Ассоциацией Шеф-поваров Франции принять участие в международном кулинарном фестивале, проходящем на Эйфелевой башне, где покорил русской кухней всех парижских гурманов. Этому событию были посвящены статьи в парижской прессе, в том числе в газете L’Humanité (Юманите), фрагмент которой вы можете увидеть справа. Эта история повлияла на выбор моей профессии, за что я очень благодарен моему деду!